Uusi ruokaravintola palkkaa huittislaisen keittiömestarin, joka on tehnyt ruokaa myös Vladimir Putinille – ”Täältä ei sitten saa burgereita, eikä pitsaa. Vihaan niitä”
”Keittiömestarilla on suhteet ja saamme kalat suoraan yhdeltä porilaiselta kalamieheltä”, sanoo ravintolan Kiikan Hallitaloon avaava Petri Saarela.
Yrittäjä Petri Saarela (oikealla) perustaa ruokaravintolan Kiikan hallitaloon. Vasemmalla seisoo rakennusmies Samuel Winter. Kuva: Mika Lampi
Mika Lampi
23.2. 21:18
Sastamala
Keikyäläinen yrittäjä Petri Saarela uskoo, että ruokaravintola Kiikan keskustassa voi olla kannattavaa liiketoimintaa. Kilpailijoita ei ole noin kymmenen kilometrin säteellä ja vieressä kulkee vilkas Pohjanmaantie.
Saarela on vuokrannut Kiikan Hallitalosta pitkään tyhjillään olleen entisen pankkihuoneiston, jonka taloyhtiö otti aiemmin haltuunsa entiseltä omistajalta.