Jenni Ruohonen esittelee Porin torilla Markku Asmalalle päivän kalatarjontaa. Tällä kertaa Asmala päätyi meritaimeneen. Asmala on huomannut kalan hinnannousun, mutta sesongin mukaisia kaloja saa hänen mukaansa yhä kohtuuhinnalla. Kuva: Kari Mankonen
Porin torin kalakojuilla käy perjantaina kuhina. Markku Asmala ostaa viikonlopun ruokapöytään kotimaista, kasvatettua meritaimenta. Tosin Asmaloiden perheessä kala ei ole vain viikonlopun herkkua.
”Kala on pääasiallinen proteiininlähteemme ruokapöydässämme. Syömme kalaa noin viitenä päivänä viikossa. Pidämme vaimoni kanssa molemmat kalasta”, Asmala kertoo ja Jenni Ruohonen kääräisee fileen paperiin.