Arkista ankeutta. Näiden sanojen ruokakirjailija Jonna Vormala kertoo kuvaavan sitä, mitä suomalaiset ajattelevat keitoista.
Useamman helsinkiläisravintolan markkinoinnista ja myynnistä vastaava Vormala harmittelee teoksessaan Keittokeittokirja (Otava 2022), miten kotitekoiset keitot ovat jääneet monien trendiruokien, kuten avokadopastojen, uunifetojen ja muiden internetin hittiruokien, varjoon.