Yhdelle kaurapuuro on ainoa oikea tapa aloittaa päivä, toinen ei suostu puuroon koskemaankaan. Kolmas syö kaurapuuroa puoliväkisin, koska se on niin terveellistä. Onhan kaurassa paitsi vatsaa helliviä kuituja myös liukenevaa kuitua beetaglukaania, joka alentaa kolesterolia.
Susanna Viljanen