Rasvainen kala ja liha säilyvät pakastimessa vain pari kuukautta – Asiantuntija kertoo, mitä voi pakastaa ja mitä ei
Pakastaminen on helppo tapa vähentää ruokahävikkiä. Tuotteet eivät kuitenkaan säily pakastimessakaan ikuisesti.
Ruoka-aineen rasvapitoisuus vaikuttaa eniten säilyvyysaikaan. Marjat ja kasvikset säilyvät satokaudesta toiseen. Kuva: Jarno Mela / Lehtikuva
Minja Rantavaara HS
7.1. 20:10
Pakastimeen on kätevä säilöä miltei mitä tahansa: marjoja edelliseltä kesältä tai hernekeiton jämät viikonlopulta.
Toisaalta pakastetut tuotteet on myös helppo unohtaa ja sama hernekeittorasia saattaa tulla pakastelokerossa vastaan vielä vuoden päästä.