Tässä on ihmiset ja koko planeetan pelastava ruokavalio – yksi hampurilaispihvi viikossa ja kaksi kertaa nykyistä enemmän pähkinöitä ja palkokasveja

Tuoreen tutkimuksen mukaan punaisen lihan syöntiä tulisi tuntuvasti vähentää etenkin Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Pekingissä asiakas valitsi lihavartaita.

17.1.2019 14:18

Tutkijat ovat saaneet selville, millainen ruokavalio ruokkisi maapallon kasvavan väestön ilman, että planeetalle koituisi katastrofaalista tuhoa.

Niin sanottu planetaarinen terveysdieetti ei täysin kiellä lihaa tai maitotuotteita. Mutta se vaatii suuren muutoksen siinä, mitä ihmiset yleisimmin syövät.

Osion uusimmat

Luitko jo nämä?

Mainos

Tuoreimmat tähtijutut