Mätikuorma matkaan jo käy – Kirkkaanoranssit pallerot päätyvät joulupöytiin Suomessa ja ulkomailla, jopa Norja ostaa suomalaista mätiä - Kotimaa - Satakunnan Kansa

Mätikuorma matkaan jo käy – Kirkkaanoranssit pallerot päätyvät joulupöytiin Suomessa ja ulkomailla, jopa Norja ostaa suomalaista mätiä

Nordic Troutin tuotantovastaava, biologi Mikael Elfving (vas.) ja Kalaneuvoksen varatoimitusjohtaja Toni Hukkanen toteavat, että mätisesonki keskittyy joulunaikaan.

22.12.2018 9:05

Mädin tie kalasta joulupöytään alkaa kasvattamon tuotantolinjastolta. Nordic Troutin tuotantolaitos viettää hiljaiseloa meren äärellä Kustavissa suurimman osan vuodesta. Marraskuussa alkaa mätisesonki, joka jatkuu helmikuulle.

Joulun alla mätisesonki on kuumimmillaan. Mätilasteja lähtee kylmäkuljetuksina joka päivä ympäri Suomen ja muualle maailmaan, kuten Baltiaan ja eri puolille Eurooppaa.

Osion uusimmat

Luitko jo nämä?

Lue myös: