Pääaiheet 100 tuoreinta Verokone Tähtijutut Satakunta Urheilu Näköislehti Lukemisto Porilaine Kulttuuri

Mikkolan Cittarissa Luomupäivä – Kauppiaspariskunta rohkaisee asiakkaita kysymään valikoimaan luomusuosikkejaan ja viljelijöitä tarjoamaan paikallisia tuotteita myyntiin

Eurooppalaisen luomutuotannon vaatimukset määritellään EU-lainsäädännössä ja Suomeen tuotavia elintarvikkeita valvoo Tulli. Suomessa kokonaisviljelyalasta reilut kymmenen prosenttia on valjastettu luonnonmukaiseen ruoantuotantoon. Luomurehun ja luomuelintarvikkeiden valmistusta valvoo elintarvikevirasto Evira. Luomutilojen valvonnasta vastaavat ELY-keskukset ja Ahvenanmaan maakuntahallitus. Luomutiloille tehdään tarkistuskäyntejä vuosittain. Luomutuotannossa tavoitellaan mahdollisimman luonnonmukaista viljelytapaa. Käytännössä tämä tarkoittaa esimerkiksi sitä, että rikkakasvien torjuntaan käytetään kitkentää ja harausta. Puutarhakasveja haittaavien kirvojen häätämisessä hyödynnetään niiden luontaisia vihollisia kuten leppäkerttuja ja kirvavainokaisia. Luomuruoissa sallittujen torjunta-aineiden, lannoitteiden ja lisäaineiden määrä on murto-osa tavanomaisessa viljelyssä hyväksytyistä kemikaaleista. Vuoroviljelyllä heikennetään kasvintuhoojien lisääntymismahdollisuuksia. Syväjuuristen kasvien ansiosta maaperä pysyy ravinteikkaana eikä ole niin altis eroosiolle. Eläinten kasvatuksessa pyritään huomioimaan lajikohtaiset käyttäytymistarpeet, minkä ansiosta siipikarja, siat ja ylivuotiset sonnit pääsevät kesäisin ulkoilemaan pihatossa tai laitumella. – Luomutuotanto on niin valvottua, että me kaupan sisäänostajina että ruoan kuluttajina voimme kyllä luottaa laatuun, kertoo K-Citymarket Pori Mikkolan kauppias Kalle Wahlroos , joka esittää kaupan puheenvuoron 15.–16. marraskuuta pidettävillä Valtakunnallisilla Luomupäivillä Porissa. Uusille luomutuotteille kysyntää Kuten K-ruokakauppoihin ympäri Suomen myös K-Citymarket Mikkolaan haeataan jatkuvasti uusia, paikallisia lähi- ja luomutuotteita myyntiin. – Luomutuottajat voivat lähettää meille ihan rohkeasti sähköpostia, soittaa tai nypätä hihasta täällä Mikkolan Cittarin käytävillä, Teija Färm kannustaa. Kaikkiaan K-ruokakauppojen valikoimassa on jo yli 2000 luomutuotetta, joista noin 100 löytyy Pirkka-tuoteperheen alta. Jokainen tuote on jäljitettävissä valmistavan yrityksen reseptiikasta aina luomutilan raaka-aineisiin saakka. Luomutuotteen tunnistaa pakkauksissa olevista luomumerkeistä . Kaupassa luomun luo suunnistetaan vihreiden LUOMU-hyllymerkintöjen avulla. Lisäksi Wahlroos on ottanut käyttöön oman IHA LUOMUNA -merkinnän helpottamaan luomutuotteiden löytämistä entisestään. – Täydennämme tuoterepertuaariamme vallitsevien ruokatrendien ja erityisruokavalioiden mukaan. Olemme juuri kasvattaneet gluteenittomien leivonnaisten valikoimaa. Ja onpa muutamia gluteenittomiakin vaihtoehtoja jo saatavilla luomulaatuisina, Wahlroos kertoo. Luomun osuus K-ruokakauppojen koko Suomen myynnistä on noin 1,6 %. K-Plussa-asiakkaiden ostotiedoista luodun kartan mukaan luomua ostetaan muuta maata enemmän rannikkoseudun kunnissa. Suurimpia luomutuoteryhmiä ovat vihannekset, hedelmät, maitotaloustuotteet, kananmunat ja mausteet. Wahlroos ja Färm kannustavat satakuntalaisia jatkossakin toivomaan omia luomusuosikkejaan kaupan valikoimaan. Jos lempituote löytyy valmiiksi Keskon valikoimasta, toimitus kauppaan kestää vain kaksi päivää tilauksesta. Parintuhannen luomutuotteen joukosta löytyy lisäksi monipuolisesti niin kahvia, pakastekarpaloita, suklaata kuin virvoitusjuomia ja luomuoluitakin. Ei ole aivan samantekevää minkä laatuista polttoainetta kehoonsa tankkaa. Ruoka on energian ja terveyden lähde, mutta ei ruoan tarvitse olla läpikotaisin vakava asia. – Omia kulutustottumuksiaankin voi lähteä muuttamaan vastuullisempaan suuntaan yksi ateria kerrallaan. Meidän perheen vakioaamupala on luomukaurapuuro, Wahlroos ja Färm vinkkaavat.   Valtakunnalliset Luomupäivät Porissa 15.–16.11. Luomupäivä K-Citymarket Pori Mikkolassa lauantaina 17.11. klo 10–16. Luvassa luomumaistiaisia kuten luomukahvia ja teetä sekä tarjouksia luomulaatuisista kananmunista, leivistä, maitotuotteista ja limonadeista.