Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Satakunta Koronavirus Live Urheilu Ajanviete Näköislehti Kulttuuri Porilaine Tähtijutut

Hesburger hyötyy ravintolakorvauksista eniten – Fazer ja Sodexo kärsivät hallituksen mallista

Hallitus pääsi keskiviikkona sopuun reilun 120 miljoonan euron kaksiosaisesta korvauspaketista suljetuille ravintoloille. Ensimmäisessä vaiheessa ravintoloille korvataan arviolta 83 miljoonaa euroa huhti–toukokuussa menetetystä myynnistä. Helsingin Sanomat pyysi työ- ja elinkeinoministeriöltä arviota siitä, mitkä ravintola-alan toimijat tulevat olemaan suurimpia ensimmäisen vaiheen korvauksen saajia. Tarkkoja tietoja ei vielä ole saatavilla, mutta ministeriön erityisasiantuntija Erno Mähönen on koonnut tietoja Suomen suurimmista ravintolakonserneista. Liikevaihdon perusteella suurimpiin korvauksen saajiin tulevat todennäköisesti lukeutumaan ainakin Hesburger-ketjun omistava Burger-in, Noho Partners, Tradeka, Fazer, Intera Partners ja Sodexo. Näistä suurista toimijoista mallista hyötynee eniten perheyhtiö Burger-in, Mähönen arvioi. Tarkastelu perustuu Tilastokeskuksen yritysrekisterin tietoihin. Tarkastelun ulkopuolelle jää joitain suuria toimijoita, kuten sivutoimisesti ravintolatoimintaa harjoittava HOK-Elanto. Hallituksen mallissa ravintola-alan yrityksille korvataan enintään 15 prosenttia sulkemisen jälkeen tapahtuneesta myynnin putoamisesta. Yli miljoonan euron myynnin ylittävältä osalta prosenttiosuus laskee viiteen. Hallituksen malli suosii lähtökohtaisesti pieniä ja keskisuuria ravintola-alan yrityksiä. Yksittäinen suuri yritys voi saada enintään 500 000 euroa korvausta. – Tarkoituksena on varmistaa se, etteivät suurten toimijoiden hyvitykset nouse kohtuuttoman suuriksi, työministeri Tuula Haatainen (sd) perusteli tiedotustilaisuudessa keskiviikkona. Leikkuri ei kuitenkaan iske suuriinkaan konserneihin, jos ne koostuvat lukuisista pienistä yrityksistä. Tämä johtuu siitä, että yläraja on yrityskohtainen eikä konsernikohtainen. Myös korvausprosentin pieneneminen osuu vähiten konserneihin, joiden liikevaihto on jakautunut useisiin eri yrityksiin. Tämän vuoksi Hesburger-ketju hyötyy korvausmallista. Yritysrekisterin mukaan Burger-in-konserniin kuuluu 134 eri yritystä. Niiden kaikkien saama tuki jää leikkurin alle, joten yhteensä Burger-inin saama korvaus voi Mähösen karkean arvion mukaan nousta enimmillään muutamaan miljoonaan euroon. Sen sijaan hallituksen mallin leikkureista kärsivät ainakin Fazer ja Sodexo. Nämä liikevaihdoltaan suuret konsernit koostuvat vain pienestä määrästä yrityksiä. Erityisen epäedullinen malli on isoista yrityksistä ulkomaalaisomisteiselle Sodexolle, jolla on Suomessa vain yksi iso yritys. Mähösen mukaan Sodexon saama korvaus jää siksi enimmillään 500 000 euroon. Vielä ei ole tiedossa, kuinka suuren korvauksen Sodexo voisi ilman leikkuria saada. Yrityksellä on paljon henkilöstöravintoloita, joita ei ole lailla suljettu ja joista ei siksi makseta korvausta. Perheyritys Fazeriin leikkurit tulevat iskemään toiseksi pahiten, Mähönen arvioi. Myös vasemmiston hallinnoiman Tradekan ja pääomasijoittaja Intera Partnersin korvauksia leikkurit pienentävät. Summia on kuitenkin liian aikaista arvioida, Mähönen sanoo. Ravintola- ja majoituspalveluyritysten etujärjestön Maran mielestä hallituksen malli kohtelee ravintola-alan suuria toimijoita epäreilusti. – Leikkuri ei kohtele tasa-arvoisesti sellaisia ravintolayrityksiä, joilla on paljon ravintoloita suhteessa muihin ravintoloihin, Mara sanoi tiedotteessaan keskiviikkona. Työ­ministeri Haatainen perusteli keski­viikkona leikkureita paitsi kohtuuttomien suurten korvausten välttämisellä myös suurten toimijoiden neuvottelu­voimalla. – Kaikkein suurimmilla toimijoilla on enemmän neuvottelu­voimaa muun muassa joustamattomien kustannusten alentamiseksi, Haatainen sanoi. Hallituksen korvauspaketin toisessa vaiheessa ravintoloille maksetaan tukea työntekijöiden uudelleentyöllistämiseksi. Tämän erikseen haettavan korvauksen suuruus on arviolta 40 miljoonaa euroa. Ravintolayritys saa 1 000 euron tuen kustakin työntekijästä, jolle se maksaa palkkaa yhteensä vähintään 2 500 euroa sulkua seuraavien kolmen kuukauden aikana.