Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Satakunta Koronavirus Live Urheilu Ajanviete Näköislehti Kulttuuri Porilaine Tähtijutut

Puuvillan Citymarket saa oman sushipisteen

Kauppakeskus Puuvillan Citymarketiin rakennetaan kovaa kyytiä omaa sushipistettä. Kauppias Jaakko Kauppinen arvelee, että piste saadaan valmiiksi niin, että se aukeaa joskus ensi viikolla. Sushipiste sijaitsee myymälän ruokaosaston alkupäässä, lähellä hedelmä- ja vihannestiskejä. – Olemme palkanneet viisi ammattilaista tekemään sushia, ja monet raaka-aineista, kuten riisi, soija ja etikat, tulevat Japanista asti, Kauppinen kertoo ylpeänä. Sushissa tarvittavat tuoreet raaka-aineet tulevat kuitenkin Citymarketin omia jakelukanavia pitkin läheltä, niitä ei sentään voi Japanista asti hakea. Koronaviruksen aiheuttaman poikkeustilanteen takia uuden sushipisteen tuotteet myydään aluksi pelkästään rasioissa. Tarjolla on valmiita lajitelmia, mutta asiakas voi tilata haluamansa lajitelman myös itse. Tilauksen voi hoitaa netin kautta tai niin, että tekee tilauksen ostoksille tullessaan ja noutaa lajitelmansa ostoskierroksensa päätteeksi. Kun poikkeustilanne helpottaa, sushia voi silloinkin ostaa mukaan take away -periaatteella, mutta haluamansa annoksen voi jäädä syömään myös paikanpäälle. Sushin voi ottaa tällöin itse noutopöydästä, ja hinnoittelu tapahtuu annoksen painon mukaan.