Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Satakunta Koronavirus Ajanviete Tähtijutut Näköislehti Kulttuuri Porilaine Urheilu Live

Satamaito mainostaa purkeissaan vapaan lehmän maitoa, vaikka suuri osa lehmistä on parsinavetoissa – Näin se on mahdollista

Osuuskunta Satamaidon maitopurkkeihin on hiljattain ilmestynyt merkintä, jossa lukee vapaan lehmän maito. Tällä tarkoitetaan pihattonavetoissa tuotettua maitoa. Satamaidon toiminta-alueen 140 tilasta noin puolet on edelleen parsinavetta. Maidosta tosin yli puolet tulee jo pihattonavetoista. Kuinka voitte perustella, että maito on vapaan lehmän maitoa, varatoimitusjohtaja Kari Karpale? – Keräämme maitoa kahdella eri täysperävaunuyhdistelmällä siten, että käymme jokaisella tilalla joka toinen päivä. Autossa ja perävaunussa on kummassakin kolmiosainen säiliö. Keräämme maitoa jatkuvana toimintona aina samoilta reiteiltä. Reiteillä olevat pihattonavetat on erikseen määritelty keräilyssä, jolloin kuljettaja tietää imaista maidot juuri pihattonavettamaidolle nimettyyn osaan säiliössä, Karpale kertoo. Vastaavasti meijerille saavuttaessa on määritelty vastaanottosiilo, mihin pihattonavettamaito puretaan. – Mikäli pihattonavetoiden maitoa jää yli päivän pakkaustarpeesta, niin loppuosa käytetään yhdessä parsinavetoiden maidon kanssa muihin tuotteisiin, kuten laktoosittomiin maitojuomiin, piimään, kermaan ja kaupan merkkien pakkauksiin. Miksi päädyitte tällaiseen ratkaisuun? – Nykypäivän kuluttaja on kiinnostunut tuotteen alkuperästä. Kyselyjä siitä, mistä maito tulee, alkoi tulla yhä useammin. Maidon alkuperä on nyt hyvin jäljitettävissä, sillä tuotannon raportin avulla pystymme helposti seuraamaan kultakin reitiltä meijeriin saapunutta maitoa. – Ihan jokaista maitopurkin sisältöä emme pysty erittelemään, mutta maitoauton reitistä voimme nähdä, miltä tiloilta maito on kerätty, Karpale sanoo. Osuuskunta Satamaidon omalla tuotemerkillä pakattuihin maitopurkkeihin tuli tänä vuonna uusi merkintä: vapaan lehmän maito. Meijerin toiminta-alueella on 140 tilaa. Yli puolet keräillystä maidosta on vapaan lehmän maitoa. Vapaan lehmän maito syntyy pihattonavetassa, missä naudat liikkuvat vapaasti rakennuksen sisällä. Satakunnassa yhä useampi tila muuttaa uusinvestointia tehdessään tai navettaa laajentaessaan tuotantotilansa parsinavetasta pihattonavettaan. Alueen tiloilla on ollut vuodesta 2017 lähtien käynnissä Satafoodin Elinvoimaa ja hyvinvointia maatiloille -hanke, jossa tuottajat on perehdytetty uuden hyvinvointimittariston käyttöön. Maidontuotannossa pitää ruoan olla gmo-vapaata, soijatonta ja sitä pitää olla veden ohella riittävästi saatavilla. Eläinlääkäri tekee lehmien terveystarkastuksen säännöllisesti. Vasikan sarvenaiheiden poistossa käytetään rauhoitusta, puudutusta ja kivunlievitystä. Myös lehmien sorkat hoidetaan säännöllisesti.