Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Satakunta Urheilu MM-kiekko Eurovaalikone Näköislehti Lukemisto Porilaine Kulttuuri

Projekti viivästyi, mutta Koivulan Subway avautuu viimeistään vapuksi

Koivulaan valmisteilla oleva Subway-ravintola on antanut odottaa valmistumistaan jo jonkin aikaa. Alun perin paikan piti olla kunnossa syksyllä, sitten vuodenvaihteessa. –Vaikka työmiehet jo vaativat, että älä anna mitään julkisia lupauksia, lupaan silti, että paikka valmistuu viimeistään vapuksi, sanoo Satakunnan Subway-ravintoloiden operatiivinen johtaja Riku Valve . Ravintolan valmistumisen viivästyminen johtuu hänen mukaansa onnettomista sattumista ja aikataulujen pettämisestä. –Kun tavarantoimittaja toimittaa ensiksi vääränlaiset ikkunat, pettävät aikataulut, sillä betonimiehet eivät voi odottaa, koska ovat menossa jo muihin töihin – ja niin edelleen. Nyt ravintola alkaa olla jo ulkoisesti hahmossaan, vaikka ulkotilojen viimeistely jää aikaan, jolloin lumet ovat jo sulaneet. Parhaillaan rakennuksessa tehdään sisätöitä. Koivulan Subway on Riku Valveen mukaan ensimmäinen "itsenäinen" drive through -tyyppinen eli läpiajoravintola. Lähes vastaavia on Suomessa kolme muutakin, mutta ne kaikki sijaitsevat ostoskeskusten yhteydessä. Tämä Porin-ravintola seisoo ylhäisessä yksinäisyydessään Koivulassa. Tarjolla tässä Porin järjestyksessään kuudennessa Subway-ravintolassa on samat sortit kuin muissakin. Ruuat voi tilata joko suoraan autosta tai menemällä ravintolaan sisälle. Sisällä on 35–40 asiakaspaikkaa ja muun muassa lämmitetty terassi. Henkilökuntaa tarvitaan uuteen paikkaan 10–12 henkeä. –Osa rekrytoinneista on tehty jo ajat sitten, mutta koska uuden ravintolan valmistuminen on viivästynyt, jo nyt paikan saaneet ovat päässeet töihin muihin ravintoloihimme tai sitten lähteneet esimerkiksi opiskelemaan. Aloitamme uudet rekrytoinnit aivan lähiaikoina, Riku Valve lupaa.