Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Jouluhimmeli Satakunta Tähtijutut Urheilu Näköislehti Lukemisto Porilaine Kulttuuri

Maksaisitko kuivatuista kotisirkoista satoja euroja kilolta? Hyönteiset eivät todellakaan ole mitään tyhjätaskujen ruokaa

Hyönteissyönti on nyt pop, eikä ihme. Rasittaahan hyönteisproteiinin tuotanto ympäristöä huomattavasti vähemmän kuin lihan tai kalan tuotanto. Hyönteisistä on povattu jopa ratkaisua maailman ruokapulaan ja yhtä työkalua ilmastonmuutoksen hillintään. Jollen väärin muista, olen maistanut hyönteisiä vain kerran. Nekin taisivat olla annoksessa virallisesti vain somisteita, sillä hyönteisiä ei vielä silloin saanut lain mukaan elintarvikkeina myydä. Popsimani ötökät olivat uppopaistettuja kotisirkkoja ja ihan hyvältä ne maistuivat. Nyt kun lainsäätäjä on vapauttanut osan hyönteisistä pannasta ja niitä on ilmestynyt kauppojen hyllylle, olen vähän pettynyt. Olen pettynyt siihen, mihin hyönteisiä sitten lopulta päätettiin käyttää. Omassa logiikassani hyönteisillä oli määrä korvata lihan syöntiä. Markkinoille tuli sen sijaan hyönteisillä terästettyä suklaata, pähkinäsekoitusta ja leipää. Jättääköhän joku pihvin syömättä sen takia, että söi suklaan seassa kuhnurimehiläisen toukkia tai sirkkoja. Enpä usko. En minä ainakaan osannut aiemmin kaivata suklaan sekaan lihapaloja, enkä kaipaa sinne nyt hyönteisiä. Ainakin nettikaupoista löytyy myynnistä sentään pelkkiä hyönteisiä, joita ei ole sekoitettu mihinkään epäilyttävään. Niistä kotikokki voi halutessaan valmistaa kotisirkkapihvejä, jauhomatopastaa, tai mitä lihankorvikkeita sitten mieli sattuukaan tekemään. Mitään tyhjätaskujen ruokaa hyönteiset eivät todellakaan ainakaan Suomessa ole. Esimerkiksi jauhetuista kotisirkoista saa maksaa useita satoja euroja kiloilta. Halvin kilohinta, minkä nopealla nettihaulla löysin, oli kilon pakkauksessa 239 euroa. Pakkauskoon pienentyessä kilohinta nousi jopa yli 500 euron. Kuivattujen jauhomatojen kilohinta näytti pyörivän noin 300 ja 400 euron välissä. Tarkan markan hyönteissyöjä voi harkita, puhtaasti omalla vastuulla toki, ostavansa lemmikkieläimille tarkoitettuja jauhomatoja. En tiedä, miten ne eroavat ihmisille tarkoitetuista jauhomadoista, mutta niitä irtoaa kuivattuna jopa alle 40 euron kilohintaan. Toivottavasti hinnat ovat jossain päin maailmaa vähän alhaisemmat. Muussa tapauksessa hyönteisistä kun ei taida olla ainakaan köyhien maiden nälänhädän taltuttajiksi.