Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Tulospalvelu Satakunta Tähtijutut Urheilu Näköislehti Lukemisto Porilaine Kulttuuri

Vesivahinko keskeytti uuden ravintolan nousukiidon: "Pahinta on ollut odottaminen"

Juuri hiihtoloman alla, perjantaina 16. helmikuuta Porin Yrjönkadun varrella sijaitsevassa ravintola Pikku x:ssä oli normityöpäivä. 22-paikkaisessa, street foodia myyvässä ravintolassa oli paljon asiakkaita, kun havaittiin, että tiskikone oli mennyt rikki ja valutti vettä lattialle. Vesi valui lattian rakosista ja imeytyi rakenteisiin nopeasti. –Annoimme asiakkaiden syödä ruokansa rauhassa loppuun, mutta seuraavana päivänä meidän piti panna lappu luukulle. On tuntunut tosi pahalta, kun asiakkaat ovat käyneet turhaan oven takana tai soittaneet ja yrittäneet varata pöytää, sanovat ravintoloitsijat Jenni Bergström ja Jussi Lepistö . Aikaa pesukoneen rikkoutumisesta on kulunut nyt kuukausi ja moni asia on onneksi alkanut valjeta. –Saimme asiat viimein selvitettyä vakuutusyhtiöiden kanssa ja tiloja päästiin remontoimaan viime viikolla. Nyt tuntuukin jo hieman paremmalta, sillä kaikkein pahinta oli päätösten odottaminen! Bergström tuskailee vieläkin. –Remonttimiehet arvioivat, että töissä voi mennä kahdeksankin viikkoa. Toivottavasti pääsemme avaamaan ravintolan uudelleen viimeistään toukokuussa, Lepistö sanoo hartaasti. Toukokuussa tulee myös vuosi kuluneeksi siitä, kun Pikku x avattiin ensimmäisen kerran. Vesivahinko teki tuhojaan vain Pikku x:n lattiassa. Muita paikkoja ei ole tarkoitus ruveta nyt remontoimaan. –Ei ole tarvetta, mutta ei myöskään järkeä ruveta tekemään sen suurempia muutostöitä, sillä tämä Yrjönkadun ja Mikonkadun kulmassa sijaitseva talo puretaan jossain vaiheessa pois uuden alta, ravintoloitsijat huomauttavat. –Purkutöiden aikataulusta ei ole mitään tietoa. Meillä on kuitenkin ajatuksia, mitä olisi mukava tehdä siinä vaiheessa, kun nämä tilat menevät alta. Tarkoituksemme on siis jatkaa ravintolan pitoa, mutta emme halua kertoa siitä tässä vaiheessa sen enempää. Vesivahinko vei sitä paitsi ajatuksemme nyt hetkeksi toisaalle. Kun ravintolatoimintaa päästään Yrjönkadulla taas jatkamaan, ravintoloitsijakaksikko lupaa jatkaa suunnilleen siitä, mihin jäivätkin. Listalla on vastakin esimerkiksi tacoja, lisäksi suunnitteilla on laventaa listaa hieman muutenkin. Jenni Bergström ja Jussi Lepistö kiittelevät itseään siitä, että ovat pitäneet vakuutuksista huolta. Niiden ansiosta he eivät joutuneet pulaan remontin takia. Yritys työllistää Bergströmin ja Lepistön itsensä lisäksi kolmannenkin henkilön. Vapaaehtoisesti maksettujen vakuutuksen ansiosta kolmikko ei jää tyystin ilman tuloja, vaikka onkin kiinni pari kuukautta. –Ei vakuutusrahoilla rikastumaan pääse, mutta pysyy sentään leivän syrjässä kiinni. Enää en ikinä valita korkeita vakuutusmaksuja! Bergström vannoo. Kun ravintoloitsijakaksikko sai näin yllättäen ikään kuin lomaa, on ollut aikaa miettiä muutakin kuin ravintolaelämää. Jenni Bergström on päässyt toteuttamaan pitkäaikaisen haaveensa ja hommannut koiranpennun. –Leo on labradorinnoutaja ja ihana! Nyt on aikaa touhuta sen kanssa ja totuttaa sitä tavoille, kun pystyn olemaan tavallista enemmän kotona. Yrittäjäkaksikko suuntaa muutenkin tulevaisuuteen luottavaisin mielin. Kesä, eli paras sesonkiaika on vasta edessä päin. –Jos tuon vastoinkäymisen oli pakko tulla, oli hyvä, että se tapahtui nyt, eikä vasta kesällä. Silloin on Porispere, jazzit ja muut kiireet. Toivottavasti saamme keskittyä silloin työntekoon.