Ladataan
Pääaiheet 100 tuoreinta Satakunta Urheilu Näköislehti Lukemisto Kulttuuri Porilaine Pori Jazz

No nyt! Vekaranjärven sotilaskodissa leivotaan kaksituhatta munkkia päivässä – jopa 8000:n jättiurakka edessä viiden viikon kuluttua

Pari tuhatta munkkia. Sellaisella päivittäisellä munkkimäärällä Vekaranjärven sotilaskodissa Kouvolassa varaudutaan uuden saapumiserän ensimmäisiin viikkoihin. Maanantaina palvelukseen astui koko maassa runsaat 12 000 alokasta. Eniten asevelvollisia aloitti Karjalan, Kainuun ja Porin prikaateissa. Karjalan prikaati vastaanotti 2 050 alokasta, ja tähän on varauduttu myös Valkealan sotilaskotiyhdistyksen ylläpitämässä sotilaskodissa. – Tietenkin normaalia enemmän leivotaan munkkeja ja sämpylöitä, joita pojat ja tytöt ostavat, kertoo sotilaskodin johtaja Seija Kosonen . Munkkien määrän kasvattamisen lisäksi sotilaskodissa on varauduttu uusien alokkaiden saapumiseen pidentämällä aukioloaikoja. – Vekaran sotilaskoti on tällä hetkellä väistötiloissa, koska normaalitilat ovat remontissa. Olemme tehneet niin, että aukioloaikaa on pidennetty puolella tunnilla ensimmäiset viisi viikkoa valaan asti ja laitamme lisäksi myyntipisteen ulos, Kosonen sanoo. – Sotilaskoti jakaa alokkaille tulojuhlassa sotilaan virsikirjan ja antaa kaksi kahvi-munkkilippua, hän lisää. Munkkien menekki tasaantuu Alkuviikkojen jälkeen parin tuhannen päivittäisen munkin määrä tasaantuu. – Se vähän tasaantuu siinä alkuviikkojen jälkeen, mutta kyllä yli tuhat munkkia kuitenkin päivässä leivotaan, Kosonen sanoo. Onko tässä nähtävissä, että varusmiesten herkuttelutottumukset muuttuvat jotenkin palveluksen edetessä? – Ei varmaankaan, vaan heillä alkavat leiritykset ja he lähtevät maastoon, eli kasarmillaoloaikaa ei ole enää niin paljon. Munkkien lisäksi Vekaranjärvellä varusmiesten suosiossa ovat Kososen mukaan energiajuomat ja pizzat. – Sotilaskodin kokonaisvalikoima on laajentunut paljon siitä, mitä se oli joskus kaksikymmentä vuotta sitten. Vuosien varrella varusmiehet ovat Kososen mukaan myös alkaneet ostaa enemmän esimerkiksi suolaisia syötäviä, kuten sämpylöitä. Valaa varten jättimäärä Palataan vielä munkkeihin. Vekaranjärven sotilaskodissa työskentelee kaksi leipuria, ja munkkiurakka alkaa aamuseitsemältä. Kymmeneen mennessä tuhat munkkia on valmiina odottamassa nälkäisiä vatsoja. Viiden viikon päässä odottavaa valatilaisuutta varten leipurien urakka on vielä suurempi. – Se on seitsemästä kahdeksaan tuhatta munkkia, mitä silloin paistetaan, Kosonen toteaa.