Itävaltalainen viini on iloinen yllätys

Muentzenrieder Zweigelt Classic,

Miksi: Itävallan valkoviinit ovat juuri ja juuri nousseet yli uutiskynnyksen, mutta punaviineissäkin maalla on paljon annettavaa. Pitkälti maan omista, uniikeista lajikkeista tuotetut viinit ovat persoonallisia.

Tausta: Fritz Zweigelt kehitti Zweigeltin, Itävallan viljellyimmän punaisen lajikkeen St. Laurentin ja Blaufränkischin risteytyksestä vuonna 1922. Tämä viini on kuin oppikirjaesimerkki mehevän marjaisasta ja notkeasta Zweigeltista. Hintaansa nähden iloinen yllätys.

Tyyli: Tummanpunainen väri. Marjaisa tuoksu on mehevä ja aromaattinen. Tummaa kirsikkaa, kukka-aromeja ja mausteita. Keskitäyteläinen maku on mehukkaan hedelmäinen ja tanniineiltaan lempeä.

Rypäleet: Zweigelt.

Käyttösuositus: Lammaspaistille ja lihapadalle.

Essi Avellan