Jääkiekkovahti himoitsee kanansiipiä
Suomen naisten jääkiekkojoukkueen maalivahti Mira Kuisma kertoo kokkaavansa mielellään. Listalla on usein pastaa sekä jauheliha- ja kanaruokia.
– Muutin pois kotoa niin nuorena, että oli opeteltava laittamaan ruokaa itse, nainen naurahtaa.
Jääkiekkomaalivahdin ruokavalio ei ole turhan tarkka, vaikka toki pitäisi syödä terveellisesti.
– Joskus on kyllä pakko pitää herkuttelupäiviä, muuten hajoaa pää! Kuisma paukauttaa ja kertoo himoitsevansa erityisesti wingsejä, eli tulisesti maustettuja kanansiipiä.
Lukijoille hän paljastaa vähärasvaisemman kanaruokareseptinsä:
Miran kanawokki
300 g hunajamarinoituja broilerinsuikaleita
2 rkl ruokaöljyä
2 porkkanaa
pala kiinankaalia
sipuli
soijakastiketta
Suikaloi kasvikset ja kuullota niitä öljyssä. Pane kasvikset hetkeksi sivuun ja kypsennä vuorostaan broilerinsuikaleet. Broilerin kypsyttyä heitä kasvikset takaisin pannuun ja mausta ruoka soijakastikkeella. Tarjoa riisin kera.
