RUOKA 16.2. 07:24 13
Ranskalainen madepata 4 annosta 1,5–2-kiloinen nyljetty made 1/2 dl vehnäjauhoja 3 salotti- tai keltasipulia 1/2 dl konjakkia 2 dl kuivaa valkoviiniä 3 isoa tomaattia tai... Lue lisää
RUOKA 16.2. 07:23 7
Blinit eli karjalaisittain linnit ovat perinteistä laskiaisviikon tarjottavaa, mutta ne maistuvat pitkin kevättalvea. Blinin kuohkea rakenne ja mukavan hapan maku syntyy kohoamisen ja käymisen tuloksena. Lue lisää
RUOKA 9.2. 06:53 12
Pieni, makea pala mahtuu aina. Ystävänpäivä on oiva syy – tai ainakin tekosyy – panna pöytä koreaksi ja tarjota rakkaille ihmisille ihania suklaasuukkoja ja... Lue lisää
RUOKA 9.2. 04:23 12
Värikäs kasvisilotulitus piristää nuutunutta aterioitsijaa kaamoksen keskellä. Punajuuri-fetasalaatti neljälle 6–8 kuorittua punajuurta 1 rkl hunajaa 2 rkl balsamietikkaa... Lue lisää
RUOKA 9.2. 02:53 11
Näinkin voi käydä: helsinkiläispoika muuttaa Lappiin ja ihastuu ikihyvikseen. – Täällä on kunnolla lunta, ei tarvitse kahlata loskassa. Lue lisää
RUOKA 9.2. 01:22 12
Ulla Svensk: Suloiset suolaiset Otava 2012, 144 sivua Mikä: Ahkerana ruokakirjailijana ja blogileipurina tunnetuksi tulleen Ulla Svenskin tarkastelussa ovat tällä kertaa suolaiset leivonnaiset... Lue lisää
RUOKA 2.2. 06:53 21
Viinin ykkösvihollinen on kananmuna. Seuraavaksi pahin on suklaa. Lue lisää
RUOKA 2.2. 04:22 16
Kirsi Hyytiäinen ja Arto Murtovaara laativat ehdotelman viini ja suklaa -tastingia varten: 1. Karl Fazer valkosuklaapatukka mansikka-basilikalla; Exclusive White StrawberryBasil ja... Lue lisää
RUOKA 2.2. 02:53 15
Kylmänä talvipäivänä kaipaa kunnon lämmintä ruokaa. Mehevä pataruoka syntyy melko vähällä vaivalla, mutta varsinkin lihapadat vaativat... Lue lisää
RUOKA 2.2. 01:23 14
Kostutettuna vai ei? Runebergintorttujen ystävissä on kaksi koulukuntaa. Lue lisää
RUOKA 2.2. 00:22 12
Mireille Guiliano: Ranskattaret eivät liho Otava 2012, 288 sivua Mikä: Ranskalaissyntyisen kirjoittajan teos, jossa hän kuvailee omaa ruokafilosofiaansa ja kertoo paljon ruokamuistoja. Mukana on myös... Lue lisää
RUOKA 26.1. 07:23 22
Uusia, keveämpiä ruokailutapoja opettelevan ei kannata tinkiä ruuan mausta. Päinvastoin painonhallinnassa on kyse siitä, kuinka hyvin syö. Lue lisää
RUOKA 26.1. 06:53 13
Sitrushedelmät ovat talven piristys. Kun onnistuu saamaan kaupasta mehukkaita appelsiineja – valitettavasti se ei aina ole itsestäänselvyys – maistuvat ne sellaisinaan. Lue lisää
RUOKA 26.1. 06:22 18
Ravitsemusasiantuntija Patrik Borgin mukaan laihduttaminen ja laihdutuskuurit käsitteinä ovat aikansa eläneitä. – Monella laihdutusta kokeilleella on yllin kyllin kokemusta siitä, että... Lue lisää
